강화된 유제품 시장 통찰력, 업계 2022-2032년 주요 공급업체에 대한 심층 분석

새로운 Future Market Insights 보고서는 2022년에서 2032년까지의 예측 기간 동안 전 세계  강화 유제품 시장  이 인상적인 CAGR을 기록할 것으로 예상합니다. 이 보고서에 따르면 강화 유제품의 전 세계 판매는 미화 1억 5000만 달러 이상의 수익을 올릴 태세입니다. 2032년 말까지. WHO에 따르면 많은 학생들이 비타민 A 결핍으로 고통받고 있습니다. 따라서 비타민 A 강화 유제품은 이 결핍을 줄이는 데 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다.

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강화 유제품의 사용이 급증함에 따라 강화제 제조업체는 최종 제품 제조업체를 위한 새롭고 혁신적인 솔루션의 개발에 따라 새로운 미량 영양소 식별에 집중해 왔습니다. 강화 유제품 제조업체가 직면한 주요 과제는 제품의 맛과 매력적인 특성을 유지하면서 제품을 구성하는 필수 칼슘 함량을 제공하는 것입니다. FMI 보고서에 따르면 세계 강화 유제품 시장의 성장에 적극적으로 기여하는 회사에는 Fonterra Group Cooperative Limited, BASF SE, Nestlé SA, General Mills, Inc., Bright Dairy & Food Co., Ltd., Danone, China Modern이 있습니다. Dairy Holdings Ltd., GCMMF Ltd., Arla Foods UK Plc 및 Dean Foods Company.

손실된 영양소를 보충해야 할 필요성은 유제품에 대한 강화의 침투를 유도합니다.

낙농 산업은 식품 및 음료 부문의 다양한 응용 분야 중에서 가장 유망한 산업 중 하나입니다. 유제품은 필수 영양소의 우수한 공급원으로 간주되지만 초열 처리, 저온 살균, 분무 건조 및 가열을 포함한 많은 가공 방법으로 인해 특정 필수 영양소가 손실됩니다. 따라서 손실된 영양소를 보충하는 것이 필수적이 되었으며 강화는 유제품에서 손실된 영양소를 유지하는 매우 효과적인 방법으로 등장했습니다. 또한 비타민 D가 강화된 유제품은 혈중 칼슘 농도를 유지하면서 칼슘 흡수율을 향상시킵니다.

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건강을 중시하는 소비자들은 요구르트를 칼로리가 풍부한 아이스크림과 밀크셰이크를 포함한 유제품에 대한 더 건강한 대안으로 보고 소비를 시작했습니다. 요구르트에 강화 기술의 가속화된 침투는 기능성 식품의 판매를 더욱 촉진했습니다. 전 세계 여러 국가에서 강화의 중요성을 더 잘 이해하고 유제품을 강화하는 관행을 수용하여 이러한 제품의 판매를 늘리고 있습니다. 반면, 강화 유제품은 비 강화 유제품에 비해 상대적으로 높은 가격으로 인해 개발 도상국 및 저소득 국가에서의 채택이 어느 정도 억제될 것입니다.

APEJ, 글로벌 강화 유제품 시장 지배

강화 유제품의 세계 시장은 일본을 제외한 아시아 태평양 지역(APEJ)이 계속해서 주도할 것이며, 2032년 말까지 매출이 거의 미화 50,000백만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. APEJ 시장의 수익은 2032년까지 가장 높은 CAGR을 보일 것이며 북미가 그 뒤를 이었습니다. 유럽은 강화 유제품에서 두 번째로 수익성이 높은 시장으로 우세할 것입니다. 북미 시장은 2032년까지 유럽 시장보다 상대적으로 더 높은 CAGR로 성장할 것입니다.

분유와 분유는 우유와 맛 우유에 이어 시장에서 주요 수익 기여 제품으로 남을 것으로 예상됩니다. 가향 우유는 2032년까지 시장에서 가장 빠르게 판매되는 제품으로 유지될 것으로 예상됩니다. 전 세계 강화 유제품 시장에서 유제품 기반 요구르트 및 우유의 판매는 2032년까지 평행 상승을 기록할 것으로 예상됩니다.

강화된 유제품의 주요 판매 채널을 유지하기 위한 현대 무역

수익 측면에서 현대 무역은 강화 유제품의 주요 판매 채널로 남을 것으로 예상되며 예측 기간 동안 예상 시장 점유율이 30%를 넘을 것으로 예상됩니다. 편의점과 백화점에서의 강화 유제품 판매 수익도 여전히 상당할 것이며 전체적으로 현대 무역에서 얻은 수익과 거의 비슷할 것입니다.

비타민은 수입 측면에서 유제품 강화에 사용되는 미량 영양소 중 여전히 지배적이지만 미네랄 판매는 2032년까지 시장에서 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상됩니다.

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