저 용융 포함물 시장 2022 개발 상태, 경쟁 분석, 유형 및 응용 프로그램 2028

저 용융 개재물 은 더 낮은 융점을 갖는 지방 기반 개재물입니다. 아이스크림, 냉동 디저트 또는 과자와 같은 식품에 저융점 개재물을 첨가하면 제품의 시각적 매력과 식감이 향상됩니다. 또한 이러한 내포물을 추가하면 이러한 내포물이 추가되는 제품에 다양성이 추가됩니다. 이러한 저 용융 개재물은 다른 지방 기반 개재물에 비해 고온이 필요하지 않으며 약 80℉의 온도에서 용융됩니다. 이러한 저용융 내포물의 더 낮은 융점으로 인해 입안에서 녹아 원하는 맛과 질감을 제공합니다. 저융점 개재물은 냉동식품이나 저온에서 유지되는 제품에 첨가될 수 있어 적용이 적습니다.이 보고서 샘플 요청 @  https://www.futuremarketinsights.com/reports/sample/rep-gb-9138

저융점 내포물은 지방 공급원, 설탕 및 향미료를 주성분으로 함유합니다. 시장에서 사용할 수 있는 다양한 맛의 저용융 내포물이 있습니다. 또한 요구되는 저융점 개재물의 밀도에 따라 다양한 형태로 제공됩니다. 너겟은 고밀도이고 플레이크는 다양한 최종 사용 용도에 사용되는 저밀도 저 용융 개재물입니다.

클린 라벨 제품에 대한 수요로 인해 제조업체는 저융점 함유물을 제조하기 위해 클린 라벨 성분을 사용하게 되었습니다.

저용융 내포물의 지방 공급원은 필요한 일관성을 얻기 위해 수소화되는 식물성 기름입니다. 식물성 기름의 부분적인 수소화는 높은 수준에서 소비되는 인간의 건강에 부정적인 영향을 미치는 트랜스 지방의 생성을 초래합니다. 또한, 트랜스지방이 0.5% 이상 함유된 제품은 FDA에 의해 금지되었습니다. 따라서 저융점 개재물 제조업체는 저융점 개재물을 제조하기 위한 다른 경제적인 대안을 연구하기 위해 R&D 시설에 투자하고 있습니다. 저 용융 개재물의 제조업체는 또한 생산을 위해 수소화되지 않은 오일을 사용하고 있습니다. 다른 대안은 액체 초콜릿을 사용하고 저온으로 인해 조각으로 부서지고 응고되는 방식으로 냉동 식품에 통합하는 것입니다.

저융점 함유물 시장: 지역 분석

저 용융 내포물은 아이스크림, 냉동 디저트 및 제과를 제조하는 산업에서 사용됩니다. 저 용융 개재물은 제품이 도입 단계에 있기 때문에 소수의 회사에서 제조합니다. 저 용융 개재물의 사용은 유럽 및 북미와 같은 선진국에서 이루어집니다. 식품 혁신을 위한 이 지역의 기술 발전은 특히 유럽의 모든 지역보다 우수합니다. 이것은 또한 유럽 국가에서 이러한 냉동 디저트 및 제과에 대한 수요가 높기 때문입니다. 또한 식품 서비스 산업에서 저용융 개재물에 대한 수요가 더 많습니다. 유럽 ​​국가에서 식품 서비스 운영자가 더 많을 경우 존재.

저융점 함유물 시장: 주요 참가자

저 용융 함유물 시장의 일부 시장 참가자는 다음과 같습니다.

  • 발켐 코퍼레이션
  • 배리 칼바우트
  • 데날리 재료
  • 거트루드 호크 초콜릿
  • 피칸 디럭스 캔디 [유럽] Ltd.
  • 포함 기술

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보고서는 다음에 대한 철저한 분석을 다룹니다.

  • 저 용해도 포함 시장 세그먼트
  • 저융점 함유물 시장 역학
  • 저융점 함유물 시장 규모
  • 저융점 함유물 공급 및 수요
  • Low Melt Inclusions 시장과 관련된 현재 동향/이슈/도전
  • 저 용해도 포함 시장의 경쟁 환경 및 신흥 시장 참가자
  • 저융점 개재물 생산/가공 관련 기술
  • 저융점 함유물 시장의 가치 사슬 분석

지역 분석에는 다음이 포함됩니다.

  • 북미(미국, 캐나다)
  • 라틴 아메리카(멕시코, 브라질)
  • 유럽(독일, 영국, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 폴란드, 러시아)
  • 동아시아(중국, 일본, 한국)
  • 남아시아(인도, 태국, 말레이시아, 베트남, 인도네시아)
  • 오세아니아(호주, 뉴질랜드)
  • 중동 및 아프리카(GCC 국가, 터키, 북아프리카, 남아프리카)
저융점 함유물 시장: 세분화

저 용융 내포물 시장은 형태, 밀도, 향미 및 최종 용도를 기준으로 분류할 수 있습니다.

형태에 따라 저 용융 개재물 시장은 다음과 같이 분류할 수 있습니다.

  • 플레이크
  • 너겟

밀도를 기준으로 저 용융 개재물 시장은 다음과 같이 분류할 수 있습니다.

  • 고밀도
  • 낮은 밀도

풍미를 기준으로 저 용융 내포물 시장은 다음과 같이 분류할 수 있습니다.

  • 초콜릿
  • 바닐라
  • 열대 과일
  • 기타 (카라멜, 계피)

최종 용도를 기준으로 저 용융 개재물 시장은 다음과 같이 분류할 수 있습니다.

  • 산업 가공
  • 유제품
  • 과자
  • 냉동 디저트
  • HoReCa (호텔, 레스토랑, 카페) / 식품 서비스

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보고서 하이라이트:

  • 모시장의 상세 개요
  • 업계에서 저 용융 개재물 시장의 변화하는 역학
  • 심층 시장 세분화 및 분석
  • 규모 및 가치 측면에서 과거, 현재 및 예상 시장 규모
  • 저 용융 개재물 시장의 최근 산업 동향 및 개발
  • 저융점 개재물 시장의 경쟁 구도
  • 주요 플레이어 및 제공되는 제품의 전략
  • 잠재 및 틈새 부문, 유망한 성장을 보이는 지리적 지역
  • 저 용융 함유물 시장 성과에 대한 중립적 관점
  • 저 용융 개재물 시장 참가자가 시장 발자국을 유지하고 향상시키기 위해 반드시 알아야 할 정보