비건 DHA 시장 2022 평가 및 2030년까지 분석된 주요 통찰력

DHA 및 기타 오메가-3 성분은 해양 및 식물 공급원에서 광범위하게 추출됩니다. 해양 공급원은 조류, 곰팡이 오일, 어유 및 크릴 오일을 포함합니다. 생선 이외의 다른 출처에서 얻은 DHA는 치아씨유, 아마씨유, 대두유 등을 포함하는 완전채식 DHA로 간주됩니다. 식품 및 음료 산업에서 건강 식품 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 건강 식품에 대한 수요가 증가하고 건강에 해로운 지방산이 필요하게 되었습니다. 동물 영양의 완전채식 DHA는 방목을 통해 도입되거나 식이 보충제로 도입되어 생산, 번식 및 기타 건강 성능 향상에 영향을 미치므로 중요합니다.

다양한 연구자들은 DHA와 같은 필수 지방산을 동물에게 먹이는 것이 코트와 피부 건강을 지원한다는 것을 보여줍니다. 또한 건강한 뇌 세포를 돕고 영양학적으로 자연 치유 과정을 지원합니다.

건강과 전반적인 웰빙에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 비건 DHA 제형의 혁신이 미래 성장을 주도할 것입니다.

캐나다, 미국, 스웨덴, 일본 등 다양한 국가의 정부는 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 DHA의 적절한 섭취를 주도하고 장려하고 있습니다. 이는 완전채식 DHA 시장에서 활동하는 플레이어에게 새로운 기회를 창출할 것으로 예상됩니다. 

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어류 유래 DHA의 대안에 대한 필요성 증가

바다와 바다의 오염이 증가하면서 어류 파생 제품이 오염되었습니다. 시장에 나와 있는 생선 유래 DHA 오일은 산패되어 산화됩니다. 썩은 기름이나 지방은 세포를 손상시키고 죽상 동맥 경화증에 기여할 것으로 예상됩니다 .

산패된 기름에서 많은 수의 자유 라디칼이 생성되며 DNA 세포를 손상시킬 가능성이 있습니다. 자유 라디칼은 또한 발암 물질로 작용하여 인간에게 암을 유발할 수 있습니다.

폴리염화비페닐(polychlorinated biphenyls)과 같은 지용성 오염물질은 해양 먹이 사슬에서 확대되고 결국 어유 보충제에 농축될 것으로 예상됩니다.

생선은 DHA와 같은 오메가-3 성분의 주요 공급원입니다. 이 물고기는 조류에서 오메가 -3 성분을 얻습니다. 따라서 조류는 어류에 대한 DHA 생산을 위한 새로운 대체 공급원으로 부상하고 있으며 예측 기간 동안 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

조류에서 추출한 DHA 보충제는 완전 채식 DHA로 간주되며 생선에서 추출한 보충제와 동일한 이점과 영양 성분을 가지고 있습니다. 완전채식에는 DHA와 EPA가 부족하며, 이는 조류 기름을 사용하여 제조된 보충제로 충족될 수 있습니다.

비건 DHA 시장: 기회

완전채식 DHA 제조업체는 완전채식 오메가-3 성분 생산을 위한 새로운 기술을 통합할 것으로 예상됩니다. 생산자들은 완전채식 및 채식주의자 소비자의 요구를 충족시키기 위해 조류 또는 식물 기반 공급원으로부터 완전채식 DHA를 생산하는 혁신적인 방법론을 개발하기 위해 연구 개발에 더 많은 투자를 할 것으로 예상됩니다.

마이크로캡슐화 기술은 식물성 오일(오메가 3 성분이 풍부한)을 식품 및 안정화된 어유 강화 식품에 통합하는 데 사용됩니다. 이 기술은 어유의 기호성과 안정성을 향상시킵니다. 마이크로캡슐화된 오일 분말 또는 안정성이 향상된 제품은 주로 유아용 조제분유, 식이 보조제, 식품 및 음료에 적용됩니다.

  • 예를 들어, Polaris Nutritional Lipids는 영양 및 관능적 특성을 보호하기 위해 오일의 산화를 방지하는 기술인 QUALITYSILVER를 개발했습니다. 이는 제품의 저장 수명을 연장하고 생산된 오일의 안정성을 증가시킬 것으로 예상됩니다.

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비건 DHA 시장: 주요 참가자

전 세계 비건 DHA 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

  • 크로다 인터내셔널 Plc.
  • 영웅 영양 Inc.
  • Koninklijke DSM NV
  • 천연 제품 의약품 GmbH.
  • 카길 Inc.
  • 바스프 SE
  • Epax 노르웨이 AS
  • (주)알지시스,
  • Barleans 유기농 오일 LLC
  • 아리스타 인더스트리
  • (주)셀라나
  • 데노메가 영양 오일
  • 조류 제한
  • 기타
보고서는 다음에 대한 철저한 분석을 다룹니다.
  • 비건 DHA 시장 부문
  • 비건 DHA 시장 역학
  • 비건 DHA 시장 규모
  • 비건 DHA 공급과 수요
  • 비건 DHA 시장에 관한 현재 동향/이슈/도전
  • 비건 DHA 시장의 경쟁 상황 및 신흥 시장 참가자
  • 비건 DHA 생산/가공 관련 기술
  • 비건 DHA 시장의 가치 사슬 분석

지역 분석에는 다음이 포함됩니다.

  • 북미(미국, 캐나다)
  • 라틴 아메리카(멕시코, 브라질)
  • 유럽(독일, 영국, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 폴란드, 러시아)
  • 동아시아(중국, 일본, 한국)
  • 남아시아(인도, 태국, 말레이시아, 베트남, 인도네시아)
  • 오세아니아(호주, 뉴질랜드)
  • 중동 및 아프리카(GCC 국가, 터키, 북아프리카, 남아프리카)

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보고서 하이라이트:

  • 모시장의 상세 개요
  • 업계에서 비건 DHA 시장의 변화하는 역학
  • 심층 시장 세분화 및 분석
  • 규모 및 가치 측면에서 과거, 현재 및 예상 시장 규모
  • 비건 DHA 시장의 최근 산업 동향 및 발전
  • 비건 DHA 시장의 경쟁 구도
  • 주요 플레이어 및 제공되는 제품의 전략
  • 잠재 및 틈새 부문, 유망한 성장을 보이는 지리적 지역
  • 비건 DHA 시장 성과에 대한 중립적 관점
  • 비건 DHA 시장 참여자가 시장 발자국을 유지하고 향상시키기 위해 반드시 알아야 할 정보
비건 DHA 시장: 세분화

비건 DHA 시장은 소스 및 응용 프로그램을 기준으로 분류할 수 있습니다.

소스별

  • 조류
  • 식물
  • 치아씨드 오일
  • 아마씨 오일
  • 콩기름
  • 카놀라유
  • 호두 기름
  • 겨자 기름
  • 들기름
  • 기타

신청별

  • 음식 산업
  • 유제품 디저트
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  • 아침 시리얼
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  • 동물 사료