백후추 시장 2022 평가 및 2027년까지 분석된 주요 통찰력

허브와 향신료는 요리 산업의 전통적인 역사를 나타냅니다. 종은 풍미 제공으로 인해 음식 준비에 필수적인 성분을 형성합니다. 또한 종은 다양한 건강상의 이점으로 인해 의료 준비에 광범위하게 사용됩니다. 종 중에서 후추는 가장 일반적으로 사용되는 종 중 하나입니다. 흑후추와 흑후추의 두 가지 형태 중 소스는 같지만 가공 방식이 다릅니다. 흰 후추건조 공정 전후에 종자의 내부 부분에서 제조되며 종자의 외부 층을 제거합니다. 흰 후추의 독특한 매운맛과 향은 주로 두 가지 성분, 즉 에센셜 오일과 피페린으로 알려진 매운 화합물 때문입니다. 백후추는 다양한 건강상의 이점으로 인해 기능 식품과 함께 식품 및 음료 산업에서 광범위한 적용을 제공합니다. 에센셜 오일 성분으로 인해 향미 및 향수 산업에서도 널리 사용됩니다. 

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글로벌 백후추 시장: 동인과 제한

백후추 시장의 성장은 독특한 향과 매운맛으로 인해 다양한 분야에 적용할 수 있게 되었습니다. 또한, 백후추는 음식 준비에 흙맛을 부여하는 데 도움이 되며 음식에 미묘한 호감을 줍니다. 따라서 검은 후추보다 요리사가 선호하는 선택이되고 있습니다. 요리상의 이점과 함께 백후추는 암 위험 감소, 염산 분비 증가 및 상당한 양의 섬유질 함량으로 인한 적절한 소화 촉진, 항산화 효과 제공 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이를 통해 기능 식품 산업에서 백후추 시장의 성장을 추진합니다. 백후추는 천연 유래 성분인 만큼 천연 조미료의 형태로도 활용이 가능합니다. 이를 통해 백후추 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

그러나 백후추의 피페린 성분은 특정 약물의 생체 이용률을 방해하고 약효를 감소시키는 경향이 있습니다. 따라서, 백후추 시장의 성장을 방해합니다. 그러나 피페린의 이러한 효과를 검증하기 위한 연구가 수행되고 있습니다. 흰 후추는 또한 피부에 직접 바르면 피부 발진을 일으킬 수 있고, 폐에 섭취하면 치명적이고 뒷맛에 타는 듯한 느낌을 주는 것과 같은 특정 부작용을 일으킬 수 있습니다. 더욱이 변동하는 가격 행태는 백후추 제조 부문에 큰 영향을 미쳤습니다. 따라서, 백후추 시장의 성장을 방해합니다.

글로벌 백후추 시장: 지역별 전망

세계 백후추 시장은 서유럽, 동유럽 중동 및 아프리카(MEA), 일본을 제외한 아시아 태평양(APEJ), 일본, 라틴 아메리카 및 북미의 7개 지역으로 분류됩니다. 지난 1년 동안 백후추 시장은 재배, 수출 및 생산 측면에서 변동적인 상황을 겪고 있습니다. 그러나 전반적인 글로벌 경제가 안정되면서 후추 시장이 최근 들어 탄력을 받기 시작했습니다. 베트남과 인도네시아는 백후추 시장의 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 베트남은 생산자와 수출국 면에서 가장 큰 점유율을 가지고 있고 인도네시아는 상당한 수확량을 가지고 있습니다. APEJ 중 다른 지배 국가는 인도와 스리랑카입니다. 흰 후추 시장에서 두 번째로 눈에 띄는 성장을 기록한 지역은 라틴 아메리카이며,

글로벌 백후추 시장: 주요 업체

전 세계 흰 후추 시장에서 확인된 저명한 선수는 다음과 같습니다.

  • (주)유나이티드스파이스
  • McCormick & Company, Inc.
  • Akay 향신료 Pvt. 주식회사
  • 브리티시 페퍼 & 스파이스 컴퍼니 리미티드
  • MDH Pvt. 주식회사
  • Hexa Food Sdn.Bhd.
  • Maxrotth 글로벌 식품 Pvt Ltd
  • Vitagreen 제품 Pvt. 주식회사

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보고서는 다음에 대한 철저한 분석을 다룹니다.

  • 시장 부문
  • 시장 역학
  • 시장 규모
  • 공급 수요
  • 현재 동향/이슈/도전
  • 경쟁 및 관련 회사
  • 기술
  • 가치 사슬

지역 분석에는 다음이 포함됩니다.

  • 북미(미국, 캐나다)
  • 라틴 아메리카(멕시코, 브라질, 아르헨티나)
  • 서유럽(독일, 이탈리아, 영국, 스페인, 프랑스, ​​북유럽, 나머지 서유럽)
  • 동유럽(러시아, 폴란드)
  • 아시아 태평양(중국, 인도, ASEAN, 호주 및 뉴질랜드)
  • 일본
  • 중동 및 아프리카(GCC, S. 아프리카, N. 아프리카)
글로벌 백후추 시장: 세분화 

최종 용도를 기준으로 백후추 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

  • 식음료
  • 기능식품

소스를 기준으로 백후추 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

  • 식음료
  • 기능식품

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보고서 하이라이트:

  • 모시장의 상세 개요
  • 업계의 변화하는 시장 역학
  • 심층 시장 세분화
  • 볼륨 및 가치 측면에서 과거, 현재 및 예상 시장 규모
  • 최근 산업 동향 및 개발
  • 경쟁 구도
  • 주요 플레이어 및 제공되는 제품의 전략
  • 잠재 및 틈새 부문, 유망한 성장을 보이는 지리적 지역
  • 시장 성과에 대한 중립적 관점
  • 시장 참여자가 시장 발자국을 유지하고 향상시키기 위해 반드시 필요한 정보