버블티 시장 참가자들은 소비자에게 버블티를 친숙하게 하기 위해 건강상의 이점을 강조하고 있습니다. FMI 말한다

최신 Future Market Insights(FMI)에 따르면 전 세계 버블티 시장 은 2021년에서 2031년 사이에 8.8%의 CAGR을 보고할 것입니다. 전 세계 소비자들은 버블티를 버블 밀크티, 보바 주스, ​​보바 티 또는 펄 티로 알고 있습니다. 버블티는 일반 차 재료에 쫄깃한 타피오카 볼을 더해 ‘진주차’라는 별명을 얻었다.

타피오카 볼의 맛에 따라 복숭아, 자두, 망고, 패션 프루트, 커피, 초콜릿, 딸기 등 다양한 맛의 버블을 사용할 수 있어 전 세계적으로 큰 인기를 얻었습니다.

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쫄깃한 타피오카 볼은 칼로리가 많지 않습니다. 연구에 따르면 1.1온스의 조리되지 않은 진주에는 68칼로리가 포함되어 있지만 타피오카 볼을 설탕 혼합물에 담그면 칼로리 수가 증가하여 잠재적으로 시장의 성장을 둔화시킬 수 있습니다.

그 결과 많은 차 메이커들이 지방과 칼로리 함량이 감소된 더 건강한 버전의 버블티로 초점을 옮기고 있습니다. 많은 사람들이 자신들의 제품을 홍보하기 위해 태그라인을 사용하고 있으며, 버블티의 항산화 및 항염 효과를 강조합니다.

고객에게 여러 맛을 소개하고 시간이 지남에 따라 버블티 습관을 형성하도록 권장하기 위해 저렴한 가격에 자주 판매됩니다. 많은 브랜드가 역동적인 소비자 선호도를 충족시키기 위해 버블티에 과일과 젤리를 추가합니다.

주요 하이라이트

  • 세계 버블티 시장은 2021년 23억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
  • 기본 성분 측면에서 2031년까지 시장의 36% 이상을 차지할 홍차가 예측 기간 동안 지배적 상태를 유지할 것입니다.
  • 버블티 시장은 향미에 따라 오리지널과 향미로 구분됩니다. 2021년에는 가향 버블티 부문이 시장의 67.2%를 차지할 것입니다.
  • 세계 버블티 시장은 동아시아가 지배적이다. 동아시아 내에서 중국이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것입니다.
  • 북미 내에서는 미국이 이 지역에서 판매되는 버블티의 76%를 약간 넘는 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.

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 “버블티 회사들은 특히 소규모 회사들이 마케팅에 쓸 돈이 많지 않기 때문에 인수와 유지 사이의 완벽한 균형을 맞추려고 노력하고 있습니다. 디지털 로열티 프로그램은 최소한의 비용으로 데이터를 수집하고 활용할 수 있기 때문에 브랜드에서 사용합니다.” 라고 FMI의 수석 분석가가 말했습니다.

고객, 특히 청소년의 선택에 영향을 미치는 소셜 미디어

소셜 미디어는 광고, 뉴스 및 기타 영향력 있는 시각 자료로 가득 차 있습니다. 브랜드는 종종 소셜 미디어를 사용하여 소비자를 타겟팅합니다. 레스토랑은 소셜 미디어를 사용하여 특별 음료 및 해피 아워를 홍보합니다. 또한 소셜 미디어는 파티와 모임이 조직되는 곳입니다. 소셜 미디어는 사람들의 삶에서 없어서는 안될 부분이기 때문에 마시는 방식에도 영향을 미칠 수 있습니다.

버블티 브랜드가 소비자를 타깃으로 삼고 청중과의 관계를 형성할 수 있는 독특한 플랫폼입니다. 사용자는 종종 브랜드를 “좋아요”하고, 이벤트에 참석하고, 제품을 사용하여 자신의 사진을 공유하라는 요청을 받습니다. 즉, 소셜 미디어는 버블티를 전시하고, 보고, 사고, 판매할 수 있는 완벽한 환경입니다. 따라서 소셜 미디어 침투에 대한 초점은 시장 참여자 사이에서 성장할 것으로 예상됩니다.

승자는 누구인가?

버블티 시장에서 활동하는 회사는 개발 도상국 시장에서 입지를 확장하는 데 주력하고 있습니다. 예를 들어:           

  • 2017년 대만의 Alchemist Foods Ltd가 인도 뭄바이에 Chatime을 출시했습니다. 지역 음료 시장을 개척하며 갓 끓인 버블티를 제공하는 매장
  • Chatime Malay는 2019년 1월 5개년 확장 전략의 일환으로 싱가포르, 미국, 인도 및 사우디 아라비아로 공격적으로 입지를 확장할 계획이라고 밝혔습니다.

버블티를 제공하는 주요 회사로는 Gong Cha, Kung Fu Tea, Lollicup USA, Tiger Sugar, Sharetea, Boba Guys, Tapioca Express, Cha Time, Tea Ren’s Tea Time, YiFang Bubble Tea, CoCo Fresh Tea & Juice, DaBoba, Happy Lemon, Quickly, Cojiitii 및 기타.

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Future Market Insights는 새로운 제품에서 과거 수요 데이터(2016-2020년)와 2021-2031년 기간의 예측 통계를 제시하는 버블티 시장에 대한 편견 없는 분석을 제공합니다. 이 연구는 기본 성분(홍차, 녹차, 우롱차, 백차 등), 풍미(원래 및 향), 설탕 함량(일반 및 환원 설탕/무설탕), 형식(즉석음료(rtd) 및 인스턴트 믹스), 토핑(진주, 잔디 젤리, 코코넛 젤리, 팥 등 복합/기타) 및 유통 경로별(직접(B2B), 간접(B2C) 및 온라인 소매) 7개 주요 지역에 걸쳐 있습니다.

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