대류 오븐 시장: 글로벌 산업 분석 2015-2019 및 기회 평가 2020-2030

대류 오븐 시장: 시장 전망

대류 오븐은 식품 가공, 식품 서비스 및 베이커리 산업에서 음식을 굽거나 가열하는 데 사용됩니다. 컨벡션 오븐의 디자인은 요리 능력을 향상시키기 위해 만들어졌습니다.

대류 오븐에는 팬과 배기 시스템이 있어 공간 전체와 음식의 구석구석에 뜨거운 공기를 순환시켜 뜨거운 부분과 차가운 부분을 줄이고 모든 랙의 접시가 더 고르게 요리되도록 도와줍니다. 대류 오븐에는 음식을 더 빨리 조리할 수 있도록 진정한 대류라고 하는 세 번째 가열 요소도 있습니다.

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따라서 대류 팬은 실내 전체에 뜨거운 공기를 순환시켜 짧은 시간에 음식을 조리하는 데 도움이 됩니다. 이러한 요인으로 인해 컨벡션 오븐은 기존 오븐에 비해 독특합니다.

소비자와 식품 서비스, 베이커리 산업은 전체 조리 시간을 절약할 수 있는 제품을 찾고 있으며, 이는 가까운 장래에 컨벡션 오븐에 대한 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다.

또한 주요 업체는 제품의 유연성에 대한 소비자 요구를 충족시키기 위해 다양한 크기와 모양의 맞춤형 컨벡션 오븐을 제조하고 있습니다.

대류 오븐 시장: 시장 역학

컨벡션 오븐은 기존 오븐보다 더 많은 이점을 제공합니다. 바쁜 생활 방식, 과도한 노동 시간은 인간의 삶을 그 어느 때보다 빠르게 만들고 있습니다. 소비자는 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 다른 요소에서도 더 편리한 제품을 찾고 있습니다.

이러한 요인은 전 세계 대류 오븐 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 게다가, 컨벡션 오븐은 여러 가지를 요리할 수 있고 더 큰 요리는 다른 기존 오븐보다 더 효과적으로 구워집니다.

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컨벡션 오븐은 오븐의 모든 구획에서 동일한 온도를 유지하므로 여러 요리를 동시에 구울 수 있습니다. 또한 대류 오븐은 음식 배치에 더 많은 유연성을 제공합니다.

예를 들어, 소비자는 접시를 상부 선반, 중간 선반, 하부 선반, 왼쪽, 중앙 또는 오른쪽에 놓아야 하는지 여부에 대해 오븐에 접시를 배치하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

컨벡션 오븐은 오븐의 위치에 관계없이 접시를 요리합니다. 이러한 요인은 글로벌 컨벡션 오븐 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

대류 오븐 시장: 주요 업체

전 세계 대류 오븐 시장에서 운영되는 주요 업체 중 일부는 Hestan 및 Meyer입니다.

  • 듀크 매뉴팩처링
  • GS블로젯
  • 제독 제작 장비
  • 알토샴
  • 몬태규
  • 모팻 그룹
  • 캐드코
  • 랑 월드
  • BKI
  • 메리셰프
  • 사우스벤드
  • 호바트
  • 터보셰프 기술
  • 아메리칸 레인지
  • 토스트마스터
  • 불카누스
  • 제국 상업 요리 장비
  • 스타 매뉴팩처링 인터내셔널
  • 베이커즈 프라이드
  • 갈랜드 그룹

글로벌 대류 오븐 시장의 주요 업체를 위한 기회

북미와 서유럽은 글로벌 컨벡션 오븐 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 북미 지역의 베이커리 및 피자 가게 수가 증가함에 따라 전 세계 컨벡션 오븐 시장의 성장이 가속화되고 있습니다.

또한 소비자들 사이에서 수제 쿠키, 빵 및 구운 제품의 인기로 인해 이러한 국가에서 조리대용 컨벡션 오븐의 판매가 높습니다. 유럽은 이 지역의 베이커리 및 가공 식품 소비가 높기 때문에 글로벌 컨벡션 오븐 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

또한 유럽 국가의 관광 증가로 인해 외식 매장 수가 증가하여 외식 산업에서 대류 오븐에 대한 수요가 증가했습니다.

아시아 태평양 지역은 글로벌 컨벡션 오븐 시장의 차세대 유망 시장이 될 것으로 예상됩니다. 서구 문화의 채택이 증가함에 따라 전 세계 컨벡션 오븐 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

COVID-19가 전 세계 대류 오븐 시장에 미치는 영향.

전 세계가 SARS-or-2 바이러스(COVID-19 바이러스라고 함)로 인한 COVID-19 대유행의 전례 없는 위협에 직면해 있습니다. COVID-19의 확산을 막기 위해 전 세계 모든 주요 국가에서 모든 필수 예방 조치를 취하고 있습니다.

그와 함께 경기 침체, 실업은 세계적으로 팬데믹 기간 동안 주요 문제가 되었습니다. 인력 부족과 공급망 중단으로 인해 글로벌 컨벡션 오븐 시장의 성장이 둔화되고 있습니다.

또한 사람들은 전염병 COVID-19 동안 생존을 위해 저축에 초점을 맞추고 필수품, 특히 식음료에 지출하고 있습니다. 따라서 대류 오븐 시장은 코로나바이러스 발생 기간 동안 수요 감소를 목격하고 있습니다.

대류 오븐 시장은 전 세계적으로 대유행이 정상화될 때까지 꾸준한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

보고서에서 분석된 지역 및 국가

  • 북미(미국, 캐나다)
  • 라틴 아메리카(멕시코, 브라질, LATAM 기타 지역)
  • 유럽(독일, 영국, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 폴란드, 러시아, 기타 유럽)
  • 동아시아(중국, 일본, 한국)
  • 남아시아(인도, 태국, 말레이시아, 베트남, 인도네시아)
  • 오세아니아(호주, 뉴질랜드)
  • 중동 및 아프리카(GCC 국가, 터키, 북아프리카, 남아프리카)

대류 오븐 시장: 세분화

유형에 따라

  • 조리대 대류 오븐
  • 바닥 모델 대류 오븐

최종 사용 기준

  • 식품 가공
  • 호레카
  • 빵집
  • 가정
  • 기타

유통채널 기반

  • 기업 간
  • 기업 대 소비자
  • 대형마트/슈퍼마켓
  • 전문점
  • 온라인 소매
  • 기타

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